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Guacamole
Guacamole recién hechecito, con pepitas, chile de árbol y chapulines.
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Y sus nopalitos
Ensalada de nopalitos con epazote fresco, cebolla y jitomate.
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Un cevichito papá
Ceviche de pescado fresco, elote asado, cilantro, cebolla, jengibre y chile morita.
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Cevichito Nayarit
De camarón de Nayarit con jitomate, cebolla, cilantro, crujientes de ajo, chiltepín y un piquetito de mezcal.
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Tiradito fresco
Tiradito de pescado fresco, con aguacate, piel de limón amarillo, jengibre, menta del patio, poro frito y chile serrano madurito.
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Aguachile Culichi
De camarón culichi, cebolla, pepino, chile serrano y chiltepín.
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Boneless 6pz
BBQ, salsa búfalo o mango habanero. Acompañada aderezos,
apio y zanahoria. (Salsa de mango por temporada) -
Camarones Crunch
Camarón empanizado, aderezo de la casa acompañado de ensalada del día.
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Camarón pelao tú quieres
Camarones cocidos con ajo, acompañados de una salsa al ajillo.
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Cóctel de camaron y pulpo
Preparado con salsas negras, tomate, clamato, cebolla, cilantro pepino, limón
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La bufadora
Marlin estilo Ensenada con queso Chihuahua y frijoles negros refritos.
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El chaka
Camarón ranchero con queso Chihuahua en tortilla doradita.
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El gallo perdido
Pescado fresco* al pastor, ya te la sabes, con piña asada, cilantro y cebollito de rabo.
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El hipster
Hongo portobello asado, chile güero, aguacate machacado, kale, salsa Gallo y cebolla encurtida.
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El surfo
De pescado fresco* o camarón: clásico de la Baja con col encurtida, crema de aguacate y aioli de chile morita (frito o a la parrilla).
Con camarón $80
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El hipster vegano
De coliflor asada, adobo, frijoles negros de la olla y crema de aguacate.
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El fantasma
De pulpo doradito, slasa de calabacita, crujientes de ajo, cilantro, jitomate asado y sal.
En un intento real por apoyar la sustentabilidad de nuestros mares, solo vendemos pescado fresco de captura artesanal y la variedad del mismo cambia según lo que el mar nos ofrece hoy.
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ALL STAR BURGER
Hamburguesa de res (150 gr de carne) tocino, lechuga orejona, tomate, cebolla morada aderezo de la casa acompañada con chips de camote frito.
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SURFA BURGER
Hamburguesa de camarón (120 gr) tocino, lechuga orejona, tomate, cebolla morada aderezo de la casa acompañada con chips de camote frito.
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MARGARITA
Queso mozzarella, tomate Cherry, albahaca, pesto,
queso mozzarella fresco, salsa pomodoro y parmesano. -
CRONOS
Pepperoni, queso mozzarella, queso parmesano y queso chihuahua.
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ITALIANA
Meat balls, chorizo, jamón serrano, salsa pomodoro, arugula,
queso mozzarella, queso parmesano. -
4 QUESOS
Queso mozzarella, mozzarella fresca, queso parmesano
y queso chihuahua. -
TIQUE (DIOSA DEL DESTINO, RELACIONADA CON LA PROSPERIDAD)
Pesto, queso mozzarella, queso fresco, albahaca, nuez caramelizada, sal en grano.
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MEXICANA
Frijoles negros, chorizo español, salsa
pomodoro, queso mozzarella, jalapeño, cebolla morada y aguacates. -
MAUI
jamón de pavo, piña asada, plátano macho y cerezas
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Cerveza Nacional
Indio
Tecate
Bohemia
XX Lager -
Cerveza importada
Amstel
Heineken
Ultra -
Cerveza Artesanal
Pelirroja
Cabotella
Avena
Peyote -
Tequilas
Tequila Sunrise $150 Tequila Don Julio 70 / Shot $95 Tequila Don Julio Blanco / Shot $80 Tequila 7 Leguas / Shot $80 -
Ron
Captain Morgan $110 Kraken $125 Bacardi $95 -
Michelada tradicional
Limon, sal, hielo y cerveza a su elección
(Con cualquier cerveza no artesanal) -
Michelada Especial
Jugo de tomate y vegetales, salsas negras, limon, Sal,
salsa Tabasco, Brocheta de Camaron con chile serrano y
cerveza de su elección (no artesanal) -
Limonada
Natural $55 Mineral $75Natural o Gasificada.
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Naranjada
Natural $55 Mineral $75Natural o Gasificada.
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Refrescos
Fanta, Fresca, Sprite, Coca-Cola , Manzana, Agua Topo Chico
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Clamato preparado
Salsas negras, limón, sal, pimienta, salsa tabasco,
brocheta de camarón y chile serrano. (sin alcohol)